Un mesaj răspândit prin poşta electronică, iniţial publicat în limba română pe site-ul Descoperă.ro cu titlul „Berea - duşmanul nr. 1 al osteoporozei” face cunoscută o concluzie „şocantă pentru lumea medicinei, anume aceea că berea este probabil cel mai bun remediu împotriva osteoporozei”. Consultarea sursei originale în care au fost publicate cercetările în discuţie (Journal of the Science of Food and Agriculture) dezvăluie faptul că avem de-a face cu o exagerare. De altfel, nici unul dintre studiile ştiinţifice publicate despre conţinutul de siliciu al berii nu susţine că berea ar fi sursa cea mai însemnată de siliciu. Într-un studiu efectuat de specialişti britanici şi americani pe un lot de aproape 3000 de subiecţi, se arată că berea este una din sursele de siliciu bioactiv şi că aportul de siliciu ar putea avea o posibila influenţă asupra metabolismului osos însă concluziile sunt departe de a fi simpliste şi senzaţionale cum sunt prezentate de iniţiatorul mesajului electronic.

De fapt, studiul arată că berea ocupă locul doi ca sursă de siliciu bioactiv, dar numai la bărbaţi. Studiul a mai pus în evidenţă faptul că la toate cele trei grupuri cercetate (bărbaţi, femei înainte de menopauză şi femei după menopauză) pe primul loc ca sursă de siliciu se găsesc ... bananele! Alte surse notabile de siliciu alimentar bioactiv sunt cerealele, pâinea şi leguminoasele cum ar fi fasolea verde sau boabe şi lintea. (J Bone Miner Res 2004;19:297–307.)